宮保高麗菜
（資料來源：中台素食）
材料：高麗菜半顆、干辣椒1/3碗、花椒粒半湯匙、紅辣椒1根、辣油1湯匙、油1小匙、鹽1小匙、糖少許、醬油少許、黑醋少許、高湯粉少許
作法：
1、材料準備：干辣椒及紅辣椒剪成斜片。高麗菜切大片。 2、花椒粒及干辣椒用少許油爆過(時間不能太長)。 3、加入高麗菜、紅辣椒片、黑醋、水，以大火快炒。 4、加辣油、醬油及少許鹽、糖、高湯粉調味。 5、加入少許香油後，即可起鍋。
