調養胃氣的淮山粟子粥
（資料來源：人和悅中醫保健中心）
功用：
健脾止瀉、調養胃氣、幫助吸收。
材料：
淮山一兩、粟子二兩、生薑兩片、粳米二兩。
做法：
將粟子去衣，紅棗去核，淮山、粳米洗淨，然後用適量清水煮成粥，調味即可食用。
注意事項：
濕熱泄瀉者，症見泄瀉腹痛、瀉下不爽、大便穢臭、肛門灼熱、身熱口渴、小便短黃等，不宜食用這兩味粥品。
粳米是禾本科草本植物稻（粳稻）的種子。又稱大米、硬米。是稻米中穀粒較短圓、粘性較強、脹性小的品種。我國各地均有栽培。有早、中、晚三收。即在六七、八九或十月采收成熟果實，曬乾，碾去皮殼用。
