破戒大家好懂。「犯齋」，什麼叫齋？現在一般人以為素食就是齋，吃齋的，其實錯了。『齋』在我們佛法裡面講過中不食，不是過午，過午是錯的。現在一般人講持午，這個不對，過中不食，日中。

如果說午，十一點到一點鐘是午時，午時有兩個小時的時間。過中不食，日中。所以持齋的人在現代最好用天文日曆，因為每一天日中的時間都不一樣，日中的時間每一天都有時差，天文日曆是最可靠的。幾點、幾分、幾秒日中，你不能過中，這才能真正叫持齋。

持齋的時候，犯齋，這是有罪過的。佛菩薩持齋也是做給眾生看的，世間人沒有不貪吃，一天三餐，還要吃點心、還要吃宵夜，這都是過失。在飲食裡面，不知不覺造許許多多罪業，他不知道。所以出家人示現一個榜樣給他看，你們一天吃那麼多，講求那麼多的營養，身體並不怎麼好；我們一天吃一餐，身體不比你差。

讓他從這個地方反省覺悟，真正能夠明瞭養生之道。現在人養生，要吸收許許多多的營養，我們中國人從來沒講營養過。中國大陸有些貧窮落後，他懂得什麼營養？可是很奇怪都長壽，農村裡頭壽命很長，活一百多歲的人很多