電鍋食譜 ----- 紅蘿蔔五穀菜飯 

 


材料：白米或五穀米，紅蘿蔔一條，三島香鬆（可加可不加）


做法：

1. 紅蘿蔔洗淨後不用削皮，直接切成大塊。

2. 將米洗淨後，將紅蘿蔔塊放在洗好的米上，放入兩倍於米的水（例如1杯米就放2杯水），
   再按下煮飯的開關就可以囉。




說明：

1. 簡單的說，就是在煮飯的時候順便煮紅蘿蔔啦，很簡單又能兼顧營養吧！
   切成大塊的紅蘿蔔甜味不會流失，吃起來甜甜的很不錯。下次我要把紅蘿蔔換成南瓜試試看！。

2. 據說紅蘿蔔的皮有某種營養，所以不削皮直接切塊放到電鍋煮，一鍋煮兩種菜，很符合懶人風格。