秋葵豆腐

配料：秋葵、姬菇、內脂豆腐、聖女果。
調料：鹽、蘑菇精、素耗油、芡粉。
養生功效：滋補氣血、延緩衰老、預防骨質疏鬆症、降低膽固醇、促進消化。
製作步驟：

1、把內脂豆腐放少許鹽蒸透；

2、秋葵切成圈過水透涼；

3、姬菇過水，放素耗油炒熟，再加少許湯，放鹽、蘑菇精調好味後，勾芡；

4、放秋葵、聖女果在汁裡燒透後，澆在豆腐上即可。