如意長久東北煎餅盒子作者：summer的家
原料：豆芽、粉絲、五香粉、蘑菇精、植物油、鹽、等。
做法：
1、豆芽、韭菜洗淨，粉絲泡軟，韭菜切段；
2、鍋中油熱後放入豆芽翻炒至稍稍變軟；
3、放入泡軟的粉絲，翻炒兩分鐘；
4、放少許五香粉調味，放入韭菜翻炒至稍稍變軟，加蘑菇精、鹽調味即成餡料；
5、煎餅對折，把菜料放入煎餅一側碼好；
6、將煎餅兩邊折過來，捲好即可;
7、鍋中油熱後，放入捲好的煎餅，中火兩面煎至金黃即可。
