死在嘴上，懶在腿上

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       中國首席健康專家萬承奎教授做客央視《人物週刊》，講述了他的健康、長壽、幸福 "秘方"。

在健康問題上，你自己比老天爺管用

　　萬承奎教授說，世界衛生組織規定，個人的健康和壽命15%決定於遺傳，10%決定於社會因素，8%決定於醫療條件，7%決定於氣候影響，60%決定於自己。在這個問題上，你自己比老天爺管用。你知道嗎？

吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。

　　早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營養早餐必須具備四樣東西其中一項：牛奶、豆漿、雞蛋或者肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的營養早餐，就屬於低品質早餐。現在我們許多人20%不吃早餐，50%―60%不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。

全世界最不好的習慣是抽煙

　　全世界最不好的五種習慣裏面第一號不好的習慣就是抽煙。一生吸煙的人，要少活20年到25年，吸一次煙，少活11分鐘。我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最後肺癌，這是可能的死亡三部曲。

人不是老死的，不是病死的，是氣死的

　　人哪能不生氣？人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但是你千萬記住：第一個不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。怒傷肝，喜傷心，憂傷肺，思傷脾，恐傷腎，百病皆生於氣。講得很絕。

　　很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當不了官，氣死了；賺不了錢，氣死了；很多老年人為很小的事，氣死了，我這裏有很多例子。所以我說人不能不生氣，但一定要會生氣。一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人，一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你，記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。

走路是非常好的鍛煉方式

　　什麼東西都是個度，吃飯是個度，睡覺是個度，鍛煉也是個度。不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。但是走也是有講究的，要快走，逐步快走，快到什麼程度，一分鐘要達到130步，心跳要達到一分鐘130次，才能達到鍛煉心臟的目的。當然這不是一下子就能完成，要有個逐步適應過程，你這樣堅持半年，你的心肺功能就可以大大提高，提高30%到50%。

　　一個人一定要從年輕開始，保持你的標準體重。像我30年就一直這種體形，軍人體形。一旦胖了以後，你想把它降下來談何容易，實際上不是不容易，關鍵在哪兒？控制嘴、多動腿，人就是死在嘴上，懶在腿上。

家庭不和睦　人就會生病

　　有專家認為，人的疾病70%來自家庭，人們的癌症50%來自家庭，你說家庭重要不重要？這說明家庭的重要。在家裏千萬不要小吵天天有，大吵三六九，也不要成為一個死水家庭，不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。我還曾經看到過一個報導，說是離婚人士、喪偶人士壽命偏短，這個有科學依據。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易出問題，容易短壽，這是普遍規律。但怎麼樣把家庭搞和睦了，這是一門學問。夫妻怎麼恩愛？要做到八互原則。互敬、互愛、互信、互幫、互慰、互勉、互讓、互諒。人都有個性，都有毛病，要經常提醒自己：算了，讓著她（他）吧，她（他）只要高興就行了。

用腦子吃飯保健康

　　每天健康生活，要做到七個方面；第一，一定要吃好3頓飯；第二，一定要睡好7個小時覺；第三，每天堅持運動半個小時；第四，每天要笑30分鐘，身心健康；第五，很特殊的，每天一定要會大便。人們只管這一頭，不管那一頭，它都是自然的，拉不出來你硬拉也不行；第六，一定要跟愛人搞好關係，每天給愛人說3句他（她）喜歡聽的話。第七，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。

健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話：能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。要做到：皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。

紅薯是世界上最好的食品

　　請大家記住一個原則，吃植物性的東西，一定要占70%―80%，動物性的東西只能占20%―30%。我們現在相反了，所以很多病都來了，肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風也來了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習慣，大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心臟，這是21世紀營養新戰略。

紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經是得癌症最多的國家，為了把癌症減少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最後慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出20種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜、抗癌的、保護心臟的、軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。

珍惜生命！從現在開始養成良好的習慣吧！