自製糖桂花
（資料來源：迎著朝陽生活的BLOG /辛卯兔）
自己有一小罐干桂花，平時也不知做啥用，存放了好久，前兩天看到博友 麻油(懶人的廚房筆記) 自製的蜜糖桂花很喜歡。我也試著做了：干桂花50g 麥芽糖2勺 蜂蜜2勺。先將麥芽糖放進干桂花中上鍋蒸15分鐘，出鍋後放蜂蜜攪拌均勻，存放在玻璃瓶裡就可以隨時拿來用了。
好多種吃法： 當茶喝、做點心、喝湯圓、還可以跟干菊花一起沖泡......。
桂花的作用及功效介紹：又名九里香，味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適；經常飲用，對於口臭，視覺不明，蕁痲疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預防治療功效，能夠止咳化痰，養聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、並可滋潤皮膚。
桂花茶可以解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚，解除體內毒素；香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗特別是能驅除體內濕氣，舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。
