用電鍋做的素蘿蔔糕

<div style="text-align: center;"><font style="font-weight: bold;" size="5"><span style="color: DarkRed;">用電鍋做的素蘿蔔糕</span></font><br><span style="color: RoyalBlue;"></span></div><span style="color: RoyalBlue;"><br>準備材料：白蘿蔔約5斤, 再來米粉900g, 冷開水5碗</span><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue;">調味料：白胡椒粉少許, 鹽適量</span><br style="color: RoyalBlue;"><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue;">烹調時間：電鍋3杯水 跳起</span><br style="color: RoyalBlue;"><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue; font-weight: bold;">做法：</span><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue;">1.蘿蔔全部刨成絲, 放入鍋子裡炒(不用放油), 用小火蓋鍋蓋悶至熟爛出水</span><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue;">加入鹽與白胡椒(依各人口味)</span><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue;">2.再來米粉900g加5碗冷開水拌勻過濾無結塊 ,即成再來米漿 備用</span><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue;">3.鍋裡維持小小火, 一邊攪拌 分次加入準備好的再來米漿</span><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue;">4.全部拌勻後, 用大同電鍋蒸, 一次外鍋加1杯水 跳起後再加1杯,共需三次</span><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue;">然後悶一下, 用筷子插看看有無漿粘在筷子上, 沒有粘表示已熟透啦</span><br style="color: RoyalBlue;"><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue; font-weight: bold;">小秘訣：</span><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue;">只有蒸的時候比較花時間, 不過電鍋不用顧啦</span><br style="color: RoyalBlue;"><span style="color: RoyalBlue;">蒸好後吃的到蘿蔔的清甜喔^^<br><br><br>（柚子娘）</span>